台塑餐飲美食調理

產品：蛤蜊精

*成份：

L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉 、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、蛤蜊精粉(糊精、蛤肉抽出物、鹽、琥珀酸、反丁烯二酸)。

*特色：

獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、人工色素及有害人體之添加物。

*建議用量：

(1)湯及高湯：蛤蜊精1：80之滾水即成蛤蜊鮮湯。

(2)調味用途：取代味精，依菜色口味酌量增減。

*規格：1kgx10盒/箱、500g

*12 盒/箱

*用途：各式湯類、炒、燒、炸、煨

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【營業項目】
►醬料系列 (葷素均有)-- 黑胡椒醬、蘑菇醬、義大利醬、椒麻鮮辣醬、椒麻干貝醬、沙茶醬、炸蔥醬、椒麻香菇醬
►火鍋湯底系列-- 麻辣鍋底醬(葷.素)、香菇火鍋湯粉(全素)、藥膳火鍋湯粉(全素)、牛奶鍋高湯粉(奶素)、日式高湯粉(葷)、韓式泡菜高湯粉(葷)
►高湯粉系列-- 蛤蜊精、柴魚精、雞汁粉、香菇昆布精(素)
►濃湯粉系列-- 玉米濃湯粉、奶油濃湯粉
►香鬆系列(全素)-- 猴頭菇香鬆、紅毛苔香鬆、海苔香鬆、香菇香鬆、金瓜香鬆、堅果香鬆
►冷凍系列-- 尚撰湯
►醬料代工-- OEM、ODM代工


【適用對象】
複合式餐飲／簡餐店／茶藝館／咖啡館／食材公司／餐盒食品廠／外繪、雞尾酒會公司
／調理包食品廠／連鎖餐飲業／高速公路休息站／遊樂地區／休閒娛樂業／休閒農場／
觀光景點飯店業／精緻西餐廳／校園餐廳及校區央廚／鐵路餐廳／早餐店／牛排店／
西餐麵包業／幼稚園／素食餐館／宗教界／素食超市／蔬菜餐廳


【廠商資訊】
- 食品業者登錄字號：B-196889877-00000-1
- 國內負責廠商名稱：台塑餐飲美食調理有限公司
- 國內負責廠商電話：04-26936228
- 國內負責廠商地址：台中市大肚區沙田路一段251號


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地址：台中市大肚區沙田路一段 251 號

電話：04-26936228

官網：http://www.tairsuh.com.tw