台塑餐飲美食調理

麻辣涼拌牛蒡絲

買了牛蒡卻不知道可以做成什麼料理？

今天教大家一個超簡單又好吃的麻辣涼拌牛蒡！
配飯配麵配酒都很搭嘿～
愛吃辣的朋友一定要多加一點辣醬才過癮喔！

食材（一盤份）：
牛蒡一根
全素麻辣鍋底醬1/2湯匙
花生10顆（裝飾用，也可以使用芝麻）

作法：
1.牛蒡洗淨去皮

2.牛蒡切絲、泡鹽水（避免氧化黑黑的）

3.川燙10分鐘，起來泡冰水

4.加上台塑麻辣鍋底醬！拌拌拌！

完成啦~

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🌹網路:
(1)官網: http://www.tairsuh.com.tw
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🌹實體通路:
(1)楓康超市販售產品有:黑胡椒醬(葷)、椒麻鮮辣醬(葷)、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷)
(2)誠品信義店、南西店(知味市集)
(3)彰化-永泰超市、省錢超市、喜美超市、愛買
(4)台中喜美超市

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資料來源:https://pse.is/3nbsd4