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義大利醬食譜 (3) -素義大利肉醬+西西里番茄海鮮牛肉湯

【義大利醬料推薦/食譜】

台塑餐飲義大利肉醬、雅涵全素義大利醬 有了好醬料，料理零失誤！

西西里蕃茄海鮮牛肉湯、素義大利醬燒豆腐、義大利肉醬海鮮燉飯簡易食譜。

西西里蕃茄海鮮牛肉湯食材（如圖）：

馬鈴薯、蕃茄、紅蘿蔔、玉米筍、雞蛋豆腐、花枝、蝦子、牛肉片。

步驟:

1.蕃茄畫十字入鍋川燙後撈起剝皮備用 

2.洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊下鍋熬煮，

所有的蔬菜都可一同放入熬煮(很像在替孩子熬副食品湯:D)

3.加入適量的雅涵全素義大利醬和鹽巴，

魚魚自己是將剩下的三分之二罐全加進去，然後小火燉煮。

4.將海鮮、牛肉片、豆腐一些很快就熟的食材全都放入西西里蕃茄湯裡一起熬煮。

5.蝦子、花枝熟了就可以呈盤上桌囉。

老實說，這我是第一次煮這道，居然零失誤，

之前在外吃了回來想要自己煮，但光要到哪買香料、怎麼調味就覺得好麻煩，

這次是聞到了這瓶的素食的義大利醬，覺得味道很不錯，也有點相似，

裡頭還有碎新鮮蔬菜(紅蘿蔔、芹菜)、迷迭香、月桂葉、碎蘑菇.....用這瓶來煮整個省事，

而且湯頭鮮甜好喝，有著淡淡的蕃茄酸香和新鮮的海味，

這道真的不輸給之前在餐廳吃到的西西里蕃茄海鮮湯！

雞蛋豆腐和牛肉片是孩子想吃，我才放的，

整道完全無違合，你們可以自己試試看喔。

現在有了台塑餐飲醬料，料理一點都不麻煩，

只要準備自己想吃的食材，其它的調味，就交給台塑醬料，

以上三道利用葷素義大利醬料理出來的家常料理，就分享給大家囉。

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3.資料來源:

【義大利醬料推薦/食譜】台塑餐飲義大利醬、雅涵全素義大利醬 有了好醬料，料理零失誤！西西里蕃茄海鮮牛肉湯、素義大利醬燒豆腐、義大利肉醬海鮮燉飯

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