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西西里蕃茄海鮮牛肉湯食材(如圖):
馬鈴薯、蕃茄、紅蘿蔔、玉米筍、雞蛋豆腐、花枝、蝦子、牛肉片。
步驟:
1.蕃茄畫十字入鍋川燙後撈起剝皮備用
2.洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊下鍋熬煮,
所有的蔬菜都可一同放入熬煮(很像在替孩子熬副食品湯:D)
3.加入適量的雅涵全素義大利醬和鹽巴,
魚魚自己是將剩下的三分之二罐全加進去,然後小火燉煮。
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有了一瓶好醬料,料理就不太會失誤!
大家家中必備的醬料有哪些呢?
我家醬料真的是備超多,
一瓶好醬料可以幫主婦省下很多時間,
或是像我這樣料理廚藝不怎麼好的,
用了好的醬料,簡直像多了神隊友。
今天想跟大家分享的是台塑餐飲義大利醬、雅涵全素義大利醬,
雅涵是台塑的素食品牌。
魚魚這次分別用這兩瓶葷素義大利醬來製作三道料理,
義大利肉醬海鮮燉飯、素義大利醬燒豆腐、素食西西里蕃茄海鮮牛肉湯,
都超成功,孩子們都很捧場