台塑餐飲美食調理

『晚餐食譜-3』台塑醬汁百搭推薦-台塑蘑菇醬變出 [蝦仁蘑菇醬烤起酥盒]

【晚餐食譜】3-蝦仁蘑菇醬烤起酥盒

食材:台塑餐飲蘑菇醬，蝦仁，起酥皮

【作法如下】

1.將起酥皮摺成三角形，在往左右二邊劃一刀不切斷。

2.左邊切邊拉過去右邊黏住上方，另外右邊切邊也拉過左邊黏住上方

3.抹上蘑菇醬，並撒上蝦仁或是各種喜愛的食材

4.烤箱180度，時間15-20分鐘(自由調整)，蝦仁熟即可上桌。

假日孩子下午突然喊餓，

媽媽馬上清冰箱概念把蝦仁及起酥皮做結合，

當下就想到台塑頂級甘醇蘑菇醬(葷)很適合做佐醬。

起酥皮酥酥脆脆的，

搭上喜愛的食材，

隨時就可以成為快速的鹹香口味的下午茶點心。

台塑頂級甘醇蘑菇醬(葷)

成分:洋蔥，黃豆油，蘑菇，新鮮蔬菜(紅蘿蔔，蕃茄，芹菜)，大蒜，蕃茄糊，糖，醋，高湯，鹽，迷迭香，月桂葉，匈牙利紅椒粉

用湯匙挖醬汁時都能清楚的看到蘑菇片，蘑菇片切的很大塊。

吃時候也能吃到蘑菇片的口感，迷迭香及月桂葉的香氣也很明顯。

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